今学期の振り返り＆最終報告書
今学期の振り返り 今学期は本当に楽しかったです。色々な聞いたことがある文法を勉強して、アニメや他の日本語のメディアを少し理解できるようになって、嬉しいです。それに、4ヶ月も経ったようには感じませんでした。 日本語で日本の色々なことについて勉強したのは楽しかったです。そして、授業で色々なトピックの会話をしたのも楽しかったです。みんなの個人学習プロジェクトの発表を聞いて、通常に授業で学べないことを学べたのは面白かったです。 来学期、私は日本で留学しますが、パデューに帰った後、日本語４０１を取るつもりです。日本でも日本語の授業を取るつもりなので、より上手になれることを楽しみにしています。 最終報告書 タイトル「寿司について」 1. 起(き) (introduction)：トピックの説明、選んだ理由 寿司は日本の最も有名な食べ物なだけでなく、最も有名な物の一つである。多くの人が「和食」と言うとすぐに寿司のことを考えるだろう。それに、私は寿司が大好きなので、このトピックを選んだ。 2. 承(しょう) (content 1)：今学期の成(せい)果(か)（調べたこと、分かったこと、学んだこと、など） 今まで、いろいろなことを学んだ。まず、寿司の歴史は２０００年以上である。最初の寿司は東南アジアから弥生時代の日本に伝わった「なれずし」である。なれずしというのは塩とご飯でつけられた魚のことである。 室町時代の時、なれずしは「生なれずし」になった。生なれずしとなれずしの違いは、生なれずしの方が漬ける時間が短いことだ。それに、生なれずしを食べるとき、漬ける時に使ったご飯と一緒に食べる。漬ける時間が短くなったので、味を加(くわ)え、保存するため、よく酢とか酒を入れる。 江戸時代の時、「はやずし」という寿司が発明された。はやずしと生なれずしの違いは、はやずしは使われた魚が漬けられていなく、生で食べられていることだ。はやずしは現代の握り寿司ととても似ている。実は、握り寿司も江戸時代に発明されたのである。巻き寿司やちらし寿司なども江戸時代に生まれた。 日本では寿司のネタとして色々な魚が使われているが、アメリカではたいていサーモンやマグロなどしか使われていない。例えば、日本では色々な「光り物」が人気がある。「光り物」というのは銀色の皮のある魚のことである。サンマとサバは光り物の代...
